Achten Sie beim Auspressen von Zitronen darauf, die Kerne nicht wegzuwerfen, eine Praxis, die bei richtiger Anwendung wertvoller sein kann als Gold.

Wenn Sie die Angewohnheit haben, Zitronenkerne wegzuwerfen, sollten Sie darüber nachdenken, sie aufzubewahren, um ihr Potenzial auszuschöpfen.

Zitronensamen: Anwendungstipps

Zitronen werden wegen ihres unverwechselbaren Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit in kulinarischen und häuslichen Anwendungen geschätzt und sind hochgeschätzte Zitrusfrüchte. Reich an Vitamin C, fördert seine natürliche Säure die Verdauung und lindert Blähungen. Zitronen haben ihren Ursprung in asiatischen Ländern und sind im Mittelmeerraum weit verbreitet. Sie haben eine lange Handelsgeschichte.

In der Küche sind Zitronen allgegenwärtig und verfeinern Gerichte, Saucen und Desserts vor allem mit ihrer Schale. Während üblicherweise Zitronensaft, -mark und -schale verwendet werden, warum sollte man die Kerne wegwerfen? Im Folgenden finden Sie einige Möglichkeiten, Ihren Nutzen zu maximieren.

Nachdem Sie die Zitrone verwendet haben, bewahren Sie die Kerne auf und spülen Sie sie durch ein Sieb gut mit zimmerwarmem Wasser ab. Trocknen Sie sie auf einem Papiertuch und entfernen Sie vorsichtig die Außenhaut mit einer Pinzette.

Geben Sie die Samen anschließend in einen kleinen Behälter mit einem feuchten Wattepad und lassen Sie sie mindestens eine Woche lang ruhen. Innerhalb dieser Zeit sprießen aus den Samen kleine Sprossen.

Sorgen Sie weiterhin für eine feuchte Umgebung, um weiteres Wachstum zu fördern, bis die Triebe Wurzeln bilden. Als nächstes pflanzen Sie die Sämlinge in kleine Töpfe, die mit einer Mischung aus Erde und Perlit gefüllt sind, um eine gute Drainage zu gewährleisten. Sorgen Sie für viel Licht, Wärme und Feuchtigkeit, damit Ihre Zitronensetzlinge zu Obstbäumen werden.

Kreieren Sie einen Duft

Über den Anbau hinaus können Zitronensamen wiederverwendet werden, um Düfte für Schubladen und Schränke zu kreieren. Spülen Sie die Samen ab, ohne die Schale zu entfernen, da sie ihr natürliches Aroma lange behalten.

Legen Sie die Samen in einen kleinen Leinenbeutel und füllen Sie damit Schubladen, Schränke oder Räume mit einem erfrischenden Zitronenduft. Wenn Sie sie im Winter in der Nähe von Heizkörpern aufhängen, entfalten sie ihr köstliches Aroma.

Im Wesentlichen bietet die Erkundung der Vielseitigkeit von Zitronensamen eine Vielzahl von Vorteilen, vom Anbau neuer Pflanzen bis hin zur Schaffung aromatischer Erlebnisse für zu Hause.