Aus ökologischen und ökonomischen Gründen neigen wir mittlerweile dazu, so wenig wie möglich wegzuwerfen und versuchen, allem ein zweites Leben zu geben. Dies gilt auch für   gekeimte Zwiebeln.   Glaubst du es nicht?

Ganz ehrlich, wie oft haben Sie sie schon weggeworfen, weil Sie dachten, sie wären nutzlos? Nichts könnte falscher sein, denn es ist möglich,   sie auf verschiedene Arten und ohne Abfall wiederzuverwenden   . Tatsächlich   neigen Zwiebeln wie Knoblauch dazu,  leicht zu keimen   , da die dafür erforderlichen Umweltbedingungen äußerst einfach zu erreichen sind.

Beispielsweise  ist hohe Luftfeuchtigkeit eine der Hauptursachen für das Phänomen. Aber es ist nicht schlecht: Im Folgenden verraten wir Ihnen,   wie Sie gekeimte Zwiebeln am besten verwenden.

Gekeimte Zwiebeln, werfen Sie sie nicht weg, sondern verwenden Sie sie so!

Zunächst muss berücksichtigt werden, dass   gekeimte Zwiebeln überhaupt nicht giftig sind   und problemlos gekocht werden können. Sie können sowohl   Sprossen    als auch   Zwiebeln   zusammen oder getrennt verwenden. Der Hauptunterschied besteht darin, dass Ersteres sowohl gekocht als auch roh verzehrt werden kann (hervorragend in   Salaten   und   kalten Gerichten   wie   Schnittlauch   ), während Letzteres immer gekocht verzehrt werden sollte.

Wenn die Zwiebeln weich, aber nicht beschädigt sind,   braten Sie sie an   und essen Sie sie schnell, bevor sie verderben und somit nicht mehr essbar sind. Ist die Zwiebel fast vollständig verfault? An diesem Punkt können Sie nur noch versuchen,   einige Zwiebeln aufzubewahren und sie einzupflanzen.   Stellen Sie die   gekeimten Zwiebeln in eine Vase   mit etwas Erde und Sie haben sie immer griffbereit … und am Gaumen!

Kann man gekeimte Zwiebeln noch essen oder nicht? Achten Sie auf diese Aspekte!

Achten Sie bei   gekeimten Zwiebeln   vor der Verwendung, wie wir sie gerade empfohlen haben,  auf   die folgenden Aspekte   :

 

  • Geruch.   Riechen Sie gut an der Zwiebel und vertrauen Sie Ihrem Geruchssinn. Wenn Ihnen der Geruch typisch für das Gemüse erscheint,   kochen Sie es und genießen Sie es   ohne Probleme, aber wenn Sie einen   Hauch von Schimmel riechen   , vergessen Sie es. In diesem Fall ist es besser, die Sprossen einfach zu kochen.
  • Konsistenz.   Es ist sehr wichtig zu verstehen, ob die Zwiebel noch zum Verzehr geeignet ist oder nicht. Wenn   es durchnässt ist,   bedeutet dies, dass   der innere Teil verloren gegangen ist   und nicht wiederhergestellt werden kann. Es gibt jedoch noch etwas zu tun und zu sparen. Entfernen Sie alle beschädigten Außenteile und   klemmen Sie die Glühbirnen ab   . Letzteres können Sie   wie bereits vorgeschlagen pflanzen und so erhalten Sie   Setzlinge , die Ihnen  bei Bedarf nicht nur frische neue Zwiebeln   liefern   , sondern auch sehr hübsch anzusehen sind.