In Bezug auf die Anzahl der Bakterien kann die Küche sogar das Badezimmer „in den Schatten stellen“. In der Pfanne kocht Suppe, die Scheiben sind beschlagen, auf dem Tisch taut Fleisch auf und der Spülschwamm hat zwischen den Einsätzen nicht einmal Zeit zum Trocknen. Welche 6 Fehler machen wir in der Küche, ohne es selbst zu bemerken?

Kunststoff ist besser als Holz

Viele Menschen verwenden immer noch Schneidebretter aus Holz. Es ist besser, sie durch Kunststoff zu ersetzen, da dieser keine Fremdgerüche annimmt und sich leichter desinfizieren lässt. Darüber hinaus können Kunststoffbretter bei 60 Grad in der Spülmaschine gewaschen werden , wodurch Sie Bakterien loswerden können.
Überwachen Sie den Zustand der Küchenutensilien; das Brett sollte glatt und ohne tiefe „Rillen“ sein. Kaufen Sie am besten ein Set Plastikbretter, das rosa ist für Fleisch, das blaue für Fisch, das grüne zum Schneiden von Gemüse und Obst und das gelbe für Brot.

Auftauen von Speisen auf der Theke

Hausfrauen tauen Lebensmittel oft auf dem Küchentisch oder neben der Spüle auf. Es ist eine schlechte Idee. Raumtemperatur schafft eine ideale Umgebung für das Wachstum von Bakterien. Fleisch oder Fisch können Sie nur im Kühlschrank auf der unteren Einschubebene oder in kaltem Wasser auftauen.

Kochen Sie bei geschlossenen Fenstern

Der Fehler derjenigen, die keine Dunstabzugshaube haben. Beim Kochen sammelt sich in Innenräumen Feuchtigkeit an, wodurch die Scheiben beschlagen. Unter feucht-warmen Bedingungen kann sogar ein trockenes Handtuch zum Nährboden für Keime werden .

In Bezug auf die Anzahl der Bakterien kann die Küche sogar das Badezimmer „in den Schatten stellen“. Die Suppe kocht in der Pfanne, die Scheiben sind beschlagen, das Fleisch straff auf dem Tisch auf und der Spülschwamm hat zwischen den Einsätzen nicht einmal Zeit zum Trocknen.-3

Reinigen Sie nur das Waschbecken

Das Abflussloch ist ein weiterer sicherer Hafen für Bakterien. Es reicht aus, alle 2 Tage 1 Teelöffel Backpulver hineinzugießen, und Sie zerstören nicht nur Millionen von Mikroben, sondern verhindern auch Verstopfungen im Waschbecken.

In Bezug auf die Anzahl der Bakterien kann die Küche sogar das Badezimmer „in den Schatten stellen“. Die Suppe kocht in der Pfanne, die Scheiben sind beschlagen, das Fleisch straff auf dem Tisch auf und der Spülschwamm hat zwischen den Einsätzen nicht einmal Zeit zum Trocknen.-4

Schwämme selten wechseln

Wir glauben, dass Schaumschwämme das Geschirr sauberer machen, aber stimmt das auch? In der feuchten Atmosphäre der Küche sammeln sich nicht nur Schmutz, Fett, sondern auch Bakterien an. Sie müssen die Schwämme mindestens einmal pro Woche wechseln. Warten Sie nicht, bis ein unangenehmer Geruch auftritt und der Schaumgummi zu bröckeln beginnt.

Lagerung von Fleisch und Eiern

Wie oft lassen wir in Eile eine Packung Eier auf dem obersten Regal des Kühlschranks liegen, damit wir sie abends in spezielle Fächer an der Tür legen können. Mittlerweile enthalten mehr als 60 % des im Handel verkauften Hühnerfleisches E. coli . Da es sich um Eierschalen handelt, sollten frisches Fleisch und Eier von anderen Produkten ferngehalten werden.